"Il Bovino Adulto di Razza Piemontese viene allevato all'interno delle zone di produzione tradizionali, presso aziende del territorio selezionate e controllate da Coop. L'alimentazione dei bovini è a base di materie prime prive di OGM ed esclusivamente di origine vegetale, con integrazione di vitamine e minerali.
Il Bovino Adulto di Razza Piemontese è allevato senza l'uso di antibiotici negli ultimi 4 mesi e nel rispetto dello standard CReNBA per il benessere animale."
Tracciabilità totale - Filiera di qualità
- Attenta modalità di lavorazione per esaltare qualità, gusto e sapore dei prodotti.
- Una specifica alimentazione degli animali senza aggiunta di proteine animali, dopo lo svezzamento; con il più avanzato sistema per l'esclusione degli OGM.
- La selezione accurata degli allevamenti e dei macelli vincolati a specifici contratti di filiera.
- Controlli rigorosi della filiera produttiva in aggiunta a quelli di legge.
Il sistema dei controlli Coop è certificato da Bureau Veritas Italia (cert N° 198/001) e CSQA (cert N° 4507 DIS 007)
fior fiore
Il Meglio della Cultura Gastronomica
Tracciabilità totale - Filiera di qualità
Tempo di cottura 10 minuti
Apertura facilitata
Senza glutine
Alimentazione No OGM*
*Relativa alla carne di bovino adulto
300g